Você emagrece, fica saciado (a) por mais tempo, reduz o colesterol e afasta algumas doenças.

Tudo isso na semente de chia, que tem proteína completa – importante para os músculos – doses altas de ômega 3 – o triplo do salmão – antioxidantes e fibras.

Apesar de minúscula, ela é um superalimento, segundo a nutricionista Carolina Chica, da Universidade Católica do Chile e pesquisadora da semente há quase dez anos.

“A chia nutre, combate os radicais livres e tem uma ação anti-inflamatória surpreendente”, afirma.

Diminuir a gordura corporal, reduzir o colesterol ruim e até combater o câncer de mama são alguns dos seus benefícios comprovados pela ciência.

Outra vantagem é a praticidade.

Quanto e como consumir

A resposta é prática e simples: uma colher de sopa por dia no iogurte, na fruta, na salada ou hidratada, em formato de pudim.

Com informações da Exame