A mini-hortaliças e produtos baby, aqueles em miniatura, são mais do que bonitinhos. Tomatinhos, cenourinhas, mini-alface…

Com o mesmo valor nutritivo dos irmãos maiores, elas ajudam no combate ao desperdício, porque duram mais na geladeira e a pessoa come apenas o necessário, sem jogar restos no lixo. (vídeo abaixo)

E esses produtos também gastam menos água para serem produzidos.

Ótimo para o meio ambiente, melhor para as crianças – que geralmente evitam verduras e legumes.

Quando elas quando olham para os mini e babies… se encantam.

Ah, esses produtos também viraram queridinhos dos chefs de cozinha para produzirem de pratos gourmet.

Já o preço, é mais alto!

É o que mostra o Momento Ambiental deste mês.

Assista:

O programa

O Momento Ambiental é um programa do Conselho da Justiça Federal, produzido pelo Centro de Produção da Justiça Federal – CPJUS.

Foi lançado em 2008, tem uma fotografia diferenciada e mostra iniciativas sustentáveis, tecnologias e pesquisas que podem contribuir para a preservação do meio ambiente.

O M.A. tem caráter educativo, por isso a linguagem é a mais simples possível, com exemplos para fazer com que o telespectador perceba como ele pode ajudar e o quanto ele prejudica, mesmo sem querer, o meio ambiente com pequenas ações do dia a dia.

O programa é exibido nas TVs Justiça, NBR e em 27 emissoras privadas regionais.

Com informações do Momento Ambiental