Uma forcinha saudável para quem está tentando abandonar a dependência do cigarro.

Além de disciplina e força de vontade, uma alimentação adequada ajuda para que o processo seja menos penoso.

Existem sucos e vegetais que contribuem para a desintoxicação mais rápida do organismo, uma vez que o hábito de fumar interfere na absorção de alguns nutrientes como a vitamina C, o betacaroteno, o selênio e as vitaminas E e B e faz com que o organismo fique mais sobrecarregado pelos efeitos da nicotina.

Especialistas em nutrição do Kurotel – Centro Médico e Spa de Longevidade de Gramado, no Rio Grande do Sul, têm um cardápio específico para quem parou de fumar recentemente ou deseja parar.

A dieta foi desenvolvida com alimentos que ajudam a repor os nutrientes perdidos com vício.

É importante lembrar também que, além de uma alimentação equilibrada, a prática de exercícios físicos é fundamental nessa etapa.

Veja abaixo três combinações de alimentos sugeridas pelos especialistas em nutrição e que ajudam no processo de desintoxicação do cigarro:

Para beber: suco verde

2 maçãs inteiras
2 folhas de couve
Meia xícara de hortelã
1 lasca de gengibre
1 cenoura ou pepino

Para comer: mix de vegetais

1 cenoura
1 de pepino
1 talo de salsão
1 de nabo
5 aspargos verdes
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de vinagre

Molho:

Meio copo de iogurte desnatado
1 colher de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de mostarda Dijon
Tempero verde picado a gosto

Para comer: salada antioxidante

1 porção de alface frise
1 porção de radicchio rasgado
Um quarto de xícara de cereja desidratada
Um quarto de xícara de mirtilo desidratado
Um quarto de de xícara de morangos frescos filetados
1 colher de sopa de sementes de girassol tostadas
1 bolinha de queijo de búfala

Molho:
Meia xícara de mirtilo fresco
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de cebola picada
1 colher de sopa de mel ou agave
1 colher de chá de Sal marinho
2 colheres de sopa de vinho tinto fresco

Com informações da Exame