Uma opção para economizar na ceia de Natal é o chester, que está mais barato que o peru neste ano. A diferença entre os dois chega na casa dos 20%. Com o dinheiro economizado dá para comprar outras coisas, né?

Os dados são de um levantamento feito pelo Correio. Enquanto o chester pode ser encontrado, em média, por R$ 103,22, o peru fica no valor de R$ 139,37.

“A alimentação teve um bom comportamento este ano e impediu que a inflação fosse maior ainda”, disse o economista do Instituto Brasileiro de Economia (Ibre) e da Fundação Getulio Vargas (FGV), André Braz.

Chester, peru ou lombo?

O peru temperado foi um dos alimentos que ficaram mais caros esse ano. Alta de 64%.

Já o chester, pode ser encontrado 20% mais barato, em média.

Segundo André, apesar da alta dos alimentos, alguns ainda não alcançaram o aumento médio da inflação (3,71%).

É o caso do lombo suíno (0,06%), vinho (2,21%) e o bolo pronto (3,7%).

Imagina um jantar com lombo suíno ao molho de vinho? De sobremesa, um bolo pronto com uma caldinha de laranja… chega a manteiga derrete!

Diferença entre chester e peru

Tá, mas qual a diferença entre chester e peru? Na hora de comprar, além do bolso, isso pode ser muito importante para o tipo de prato que você quer.

Chester e peru não têm quase nenhuma semelhança, a não ser por serem duas aves.

Os dois são de espécies diferentes. O chester é mais parecido com um frango, maior e com mais peito. Já o peru é uma ave mais robusta.

Sobre a textura da carne, mais diferenças. O peru é mais rígido e seco, enquanto o chester é mais suculento.

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Economia na ceia

A notícia boa é que apesar da alta de alguns alimentos, sabendo escolher bem dá para driblar os preços mais altos e fazer uma ceia bem bacana.

Entre os produtos que apresentaram queda entre dezembro de 2022 e novembro deste ano estão proteínas e vegetais.

O frango inteiro, por exemplo, teve redução de 13,68%.

A cabelo, usada em várias receitas, também apresentou forte queda.

“Tivemos uma oferta mais regular de alimentos ao longo do ano. As safras boas de milho e de soja favoreceram a queda dos preços das carnes porque suínos e aves se alimentam das rações feitas com esses produtos”, contou André.

Como economizar

O economista e educador financeiro Edval Landulfo dá dicas para quem quer economizar na hora de fazer a ceia.

“Se a pera está mais cara para compor a mesa, é possível trocar pela maçã, por exemplo. Outra opção para economizar é trocar o peru ou chester pelo frango inteiro, como forma de manter a tradição de uma ave na ceia”, disse.

Veja alguns itens que registraram queda de preço nos últimos 12 meses:

• Cebola (- 23,34%)
• Batata-inglesa (- 16,37%)
• Frango inteiro (- 13,68%)
• Pernil suíno (- 1,40%)
• Chester (-20%)

Segundo o educador financeiro, saber escolher os alimentos certos pode tornar a ceia mais barata. Foto: Reprodução/Freepik.

Com informações de Correio.