Se você anda brigando com a balança e quer perder alguns quilos – sem abrir mão do sabor – uma saída é trocar o carboidratos do pão, por verduras e legumes.

À primeira vista parece esquisito, mas as fotos abaixo mostram que é possível e apetitoso…

Nas receitas o pão pode ser substituído por duas bandas de:

• tomate
• pepino
• berinjela
• pimentão vermelho
• ou alface

Tudo muito criativo, light… ou fit como se diz agora.

Aprenda como fazer:

1. Hambúrguer de tomate

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Em vez de colocar duas fatias de pão, coloque duas rodelas de tomate.

Adicione maionese, ou iogurte grego, brotos de feijão ou alfafa ou o que a sua imaginação quiser.

2. Baguete de pepino com peito de frango ou peru

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Substitua as baguetes por pedaços de pepino sem as sementes.

Espalhe mostarda e recheie com fatias de queijo, peito de frango ou peru, ou de acordo com a sua criatividade.

3. Sanduíche de berinjela e abacate

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O pão agora será substituído pela berinjela: Coloque fatias de berinjela na grade do forno ou grelha por 2 minutos.

Depois, retire-as e deixe esfriar.

Forme o sanduíche colocando tomate, abacate, alface e mostarda entre as fatias de berinjela.

4. Sanduíche de pimentão-vermelho

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Corte um pimentão pela metade e retire a parte superior.

Descarte as sementes e coloque entre as “fatias” de pimentão o recheio de sua preferência, como alface, tomate e queijo cottage.

5. Sanduíche de salada caprese

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Corte o tomate em fatias grossas.

Pegue essas fatias e forme camadas e recheie com queijo mussarela e manjericão.

Incremente com azeite extravirgem de oliva e corte ao meio (como na foto).

6. Tacos de alface com frango desfiado

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Coloque dentro de folhas de alface frango desfiado, iogurte grego, azeite, cebola, cubos de abacate, azeitona, orégano e tomate.

7. Torre de berinjela com purê de abóbora

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Fatie a berinjela.

Forme uma “torre” com essas fatias, intercalando em camadas um recheio com purê de abóbora.

Ou faça o recheio de sua preferência.

8. Big sanduba de berinjela

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Coloque na chapa rapidamente duas fatias grossas de berinjela.

Depois forme um sanduíche com elas, recheando conforme sua criatividade.

Com informações do Cura pela Natureza